近幾年色彩絢麗的彩色涼皮映入了人們的眼簾，手工生產涼皮已經被涼皮機所代替，其中緣由相信大家都知道。社會的發展帶入的自動化生產布滿了我們的生活，當然確實有人愿意手工生產，不過只適合家中食用，卻跟不上市面需求量。
  

   涼皮機的生產量是毋庸置疑的，畢竟是機械化的生產。涼皮機的簡便之處在于不需要和面，生產涼皮的時候只需將面粉中加入等比的水，將和好的面漿倒入機器內，通過蒸汽運輸艙經過加熱后便可以生產出來熟了的涼皮，鴻睿涼皮機由于采用的是蒸汽式加工方式，與原純手工加工的方式相同，所以加工出的圓形涼皮色彩好，口感筋道。彩色涼皮的生產是在面漿中加入您需要的顏色的果蔬汁就可以生產出來，只需要原料有小小變化，涼皮機無需做改變。