涼皮近幾年在食品行業中非常的受關注，是人們非常喜愛的食物，無論是小孩、還是大人都同樣的喜歡吃。涼皮的制作方法說來簡單，原料更是家常、廉價，只要面粉、水就可以。做好的涼皮配以黃瓜絲、綠豆芽和考究的調料，風味十足。
  

        鴻睿小型涼皮機設備采用自動控制，流水線生產，比普通涼皮機節能40%，讓所有擁有的人都能夠實現專業化，規�；�的生產夢想。自投放市場以來，暢銷全國各地，并出口到多個國家和地區。

        該涼皮機設備采用高檔不銹鋼精心制作，美觀耐用，功能完善，儀表監控，操作方便，多功能直熱式升溫，電腦控溫，節能衛生，出品率高，產品自動折疊成型，厚薄均勻可調。一機多用，可生產河粉、涼皮、腸粉、面皮、豆絲、粉皮等多種特色食品。

        該機具有一下特點：比手工制作快3-10倍，節省費用40%，時產150公斤，只需一人操作，自動刷油，分離，切條，折疊；采用柴油加熱生產蒸汽，全封閉傳輸方式，多功能安全直熱，薄度、筋度可任意調節；美觀耐用，采用進口不銹剛制造，堅固耐用，并具有循環風冷系統，結構科學合理；薄厚粗細可任意調整。