上世紀末之前，粉皮食品的加工方式大多以手工作坊或半機械化生產，效率低，產量低，衛生條件差，產品質量差，機械化程度低，導致食品的衛生狀況、質量、口感、保存、運輸等諸多方面很難適應消費者的需求，民眾難以接受，市場運作困難，銷售形勢欠佳，不利于企業的發展和農產品的轉化。隨著社會的發展和人們物質生活水平的不斷提高，消費行為和消費理念也隨之轉變，以量的需求轉為質的享受，吃出營養、吃出品位、吃出健康已成為未來市場的消費趨勢。
   鴻睿圓形自動涼皮機——粉皮機很好的解決了之前的問題，在經過不斷的更新改進后，鴻睿涼皮機有了很大的提升，自動化程度有了大大的提升，整個生產過程操作起來一點也不費力，也不需要用手操作，很大程度上避免了衛生問題。涼皮機的生產模式簡單快捷，產量高是一大特征，鴻睿涼皮機是一臺多用的食品設備，生產食品的種類比較多，避免了局限性。生產涼皮的過程是仿手工的，但在時間上有了很大的提升，節約的時間不是一點點，使用自熟圓形涼皮機生產出來的涼皮出機就可以食用，不用二次蒸煮，簡單了許多，方便了許多，快捷了許多，使涼皮、粉皮可以規�；�生產，而不必擔心勞累、費時。