圓形涼皮機 屬于全自動型涼皮機，將面漿、米漿、紅薯淀粉漿等原料加入機器后，即可生產出厚薄和重量相等的圓形涼皮、米皮、河粉、粉 皮、米粉、大拉皮等，并自動將成品圓形涼皮整齊地鋪疊在托盤上。無需人工往圓盤模具里加漿成形、無需人工刷油、無需人工揭皮，更不 是將方形涼皮切割成圓形涼皮，沒有切割邊角料。
涼皮的生產在微電腦的控制下自動完成：涂漿成圓形、蒸皮、刷油、揭皮、鋪盤等一些列動作。人工需要做的，僅僅是將
托盤上鋪滿的成品 圓形涼皮取走。雖說使用涼皮機大大的減少了涼皮的生產時間，但生產出來的涼皮的口感一點也不差。形狀統一，厚薄一致的涼皮不僅外觀 好看，吃起來也很可口。涼皮機的使用提高了生產量，節約了時間的同時還讓生產者能夠輕輕松松的工作，使用涼皮機生產無論從哪個方面 說都是不錯的選擇。