由于我國的食品機械行業技術水平低下，而自主創新能力不強和重視不夠，有許多先進化的機械主要依靠進口。這無疑阻礙了食品機械中——蒸汽涼皮機行業的發展。加快提升涼皮機的質量和效益，重視涼皮機科技創新的發展道路已勢在必行，這也是涼皮機生產廠家們應該著重考慮的關鍵。

       蒸汽涼皮機是我廠科研人員根據涼皮、面皮的制作原理，博采眾長，引進德國先進技術，研制成的一種實用新型的涼皮機械設備，是我國涼皮機技術行業的先鋒。

       該涼皮機結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口，該機器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環境，又滿足旺季資源的供應，讓所有人都能夠實現專業化、規�；�生產的夢想。蒸汽涼皮機比普通面皮機、涼皮機節能40%，能自動控制，適合流水線生產。