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    在這銷售涼皮的旺季洗面機推波助瀾
    創建時間 2012-06-05 作者 鴻睿機械 瀏覽

     


          時值盛夏,正是銷售涼皮的旺季。老槐樹上雖然沒有鵲兒,但知了卻不停地鳴叫著,顯然像是在贊美這美妙的盛夏。在這樣一個季節,好懷念涼皮的美味,讓人直流口水。要想加工出正宗地道的涼皮自然少不了一臺全自動洗面機,它可以推波助瀾。

     

     

     

           我們鴻睿有著多年生產洗面機的豐富經驗。多功能洗面機,它不但能洗面,還可和面、揉面,也可作攪拌機使用。面粉通過該機洗后,可快速將淀粉和面筋自動分離出來,該機與涼皮機配套使用。

      

     

     

         鴻睿教您如何操作洗面機

        按1杯面粉,1/3杯水的比例和面,面粉成團后用保險膜覆蓋著讓它醒面3小時以上,當中抽空揉一揉面團,會發現面團越來越光滑的。

        然后將面團放在水龍頭下沖洗,但是要注意面團必須一直團在手里,不斷搓揉。


        洗好的面筋略帶灰色,還有很多小孔,讓它多放置些時間,面筋會變光滑緊密,若放置時間長,如幾天可以加入清水保存,不會壞。

        把面筋切片放入中溫略高油鍋,面筋一進油鍋就會漲起,顏色變黃馬上撈出濾油;蛘咭部梢圆徽ㄖ苯尤脲伋。

     

     

     

     

     

     

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