鞏義鴻睿機械廠生產的食品設備優質涼皮機、全自動面皮機、多功能搟面皮機、全自動洗面機：本機具有自動控溫,自動出軸，出機即熟、厚簿可隨意調節等優點。以白面、淀粉為主要原料,生產出的涼皮、粉皮產品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產量高,可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。（以下涼皮機產品均含配方和操作光盤.）。
　　　
   

        鴻睿優質涼皮機綜合傳統的面皮機優、缺點研制的最新一代面食設備，是同類產品的佼佼者。與傳統機型相比，該機具有以下優點：主軸選用特種鋼材，并經嚴格的熱處理，使其壽命大大延長。優質涼皮機由于其直接用面水制作，出機即為熟品，1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風味小吃食品人見人愛，以致于成為一種快速致富的朝陽產業。