食品機械企業抓牢國內市場

　經過30年的發展，食品機械已逐漸成長為一個獨立的產業，并越來越受到社會各方重視。隨著食品需求的不斷增長，食品工業的不斷發展，食品機械行業將會繼續保持快速發展。
　　
　　目前，全球經濟正處于衰退期，食品雖然是少數幾個仍保持著良好發展勢頭之一的行業，但是跨國公司在世界范圍內的投資仍在一定程度上加以收緊。作為食品機構行業的上游領域，食品行業的發展走向嚴重影響著國內食品機械企業的發展趨勢。
　　
　　“十二五”期間，調整優化產業結構、加快轉變發展方式將是我國食品工業發展的主線。調整產業結構的重點是完善企業組織結構、培育新興食品產業、淘汰落后產能等。在完善企業組織結構方面，要引導和推動優勢企業實施強強聯合、跨地區兼并重組，支持骨干企業做強、中型企業做大、小型企業做精，規范小企業、小作坊經營。在培育新興食品產業方面，要把握食品消費變化的趨勢，加快推動傳統主食品工業化，培育壯大方便食品、功能食品等產業。
　　
　　隨著食品工業的不斷推進，食品需求的不斷增長，帶來食品機械領域的巨大市場缺口將拉動食品機械行業地不斷發展。因此，從長遠來看，食品機械行業仍是朝陽產業。
　　
　　食品工業十二五規劃指出，加快企業技術進步的重點是鼓勵和支持食品加工企業實現技術進步和產業結構升級，優化生產結構，淘汰落后工藝和裝備。推進節能減排的重點是加大力度在發酵、肉類屠宰加工、釀酒、水產品加工、制糖等行業實施節能減排技術改造和大力發展循環經濟。
　　
　　另一個方面，在全球市場緊縮的情況下，中國作為發展潛力最大的新興市場之一，已經成為跨國食品機械企業眼中的“香餑餑”，加快了向中國市場的擴張步伐，在華建設研發中心和生產線，希望使自己的產品更加本土化，更貼近中國市場的需求。雖然國際經濟發展形勢不被看好，但國內食品機械設備企業若能牢牢把握住國內市場，就能迎來發展的春天。