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    洗面機的全部流程
    創建時間 2013-09-28 作者 鴻睿機械 瀏覽

                洗面機的操作使用方法介紹,將面粉加水和成韌性面團讓其分解,20分鐘后開使洗面,邊洗邊過濾,不要把面筋倒入面糊內。最后把面筋洗凈,水不發白即可。再用少量蒸饃發面雜頭洗凈將水倒入面水內,待6小時以后徹底沉淀后把水倒出發酵待用;把洗好的面筋放在盆內等20分鐘,用手挽成團條狀或塊、待水滾后下鍋,為避免糊鍋、邊下邊攪動,全部浮起后用文火煮半小時即可。撈起放在水中,用時撕成小條; 用發酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進行攪打,打平均以后再兌 不發酵的面水調稀稠。用手挑起面糊在面糊上面繞一曲,消失太快是面糊稀,不消失足面糊稠。也可根據實行操縱情況而定稀稠。 第二種攪打方法是可用發酵的面糊兌入不發酵的面糊中調配,也可兌入適度干面粉。放一會即可使用。

              洗面機的使用說明: 為了安全本機必需接地線;首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機器的額定電壓相符合;用戶需在機器以外配有保險盒,閘刀。機器不使用時請關掉電源;把機器的皮帶傳動部門靠墻擺放,使人不得接近。在出產過程中。不能讓小孩在機器四周玩耍;如機器出廠不帶電機時,用戶需自行配置。在安裝電機時留意機器不能倒轉、型號為,XMJ-25型。轉速1400轉/分。配用皮帶A1250二根。

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