“鴻睿牌”多功能涼皮機跟北方涼皮機結構完全不同，功能一樣嗎？
答：我公司生產的涼皮機是采用涂布蒸熟的原理，熟化好，產量高，冷卻快；北方涼皮機多采用擠出式的原理，熟化較差，產量低，冷卻慢。

SM系列多功能涼皮機是采用照明用電嗎？
答：我公司生產的涼皮機有一部分是使用220V 的照明用電。如果采用電加熱方式的話，就需要380V 的工業用電了。另外還有蒸汽加熱和鍋爐加熱等加熱方式的涼皮機，可根據用戶的需求可訂做。

加工涼皮除涼皮機外還需要其它配套機器嗎？
答：加工涼皮可以根據客戶的制作方法，經濟條件，產量大小來決定是否添置其他機器。如果是用小麥淀粉直接調漿做涼皮可以不用添置其它機器。如果是用洗面的方法來做，產量小的可以人工洗面，產量大的還要添置洗面機，我公司可一同定制。