涼皮機作為大眾化美食市場永不飽和，涼皮搟面皮是我國北方黃河中下游一帶發明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風味小吃食品人見人愛，以致于成為一種快速致富的朝陽產業。并以一日千里的速度向全國迅速擴張，做涼皮生意，雖然不能使人一夜暴富，但能人人月賺萬元。

下面小編就為大家介紹一下涼皮機的保養方法：

一、成型器的保養方法；
        每天每次做完產品后，立刻清洗成型器，時時刻刻保持成型器內部干凈衛生，不留有任何雜物。
二、布帶的保養方法
        布帶使用的時候一定要小心，禁止折疊，可以任意拉，能耐高、低溫，是食品級最好、最耐用的輸送帶。