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涼皮機與傳統機型相比該機具有以下優點:
1、主軸選用特種鋼材并經嚴格的熱處理使其壽命大大延長。
2、主軸加粗、加長并加大電機功率使產量大大提高。
3、出口處增加鋁合金圓盤使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
4、廢除原來的普通軸承采用特種結構軸承雖然增加了成本但提高了設備的使用性能消除了噪音延長了涼皮機的使用壽命。
5、加熱部件采用國際剛面世的最新材料和不銹鋼可常用不壞并加熱快解決了冬天做涼皮難的問題該涼皮機比其它機型每小時可節省1度電。
6、設備上增加了開合工作臺使用更加方便避免了客戶自備案板的麻煩。
7、一改其它機型靠調壓器和經驗調溫的笨方法采用儀表恒溫控制使工藝變的簡單化人人均可操作。
8、儀表盤與工作臺安裝在同一方位一切參數醒目直觀方便操作。
9、主要部件采用鋁合金和不銹鋼符合國家食品衛生標準，美觀耐用 。

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