本廠通過研究和實驗，在技術上獲得了重大突破，本廠生產的圓形涼皮機無需人工往圓盤模具里加漿成形、無需人工刷油、無需人工揭皮，更不是將方形涼皮切割成圓形涼皮，沒有切割邊角料，是目前國內唯一真正的圓形涼皮機。整機在微電腦的控制下，自動完成：涂漿成圓形、蒸皮、刷油、揭皮、鋪盤等一些列動作。圓形涼皮機系全自動型，將面漿、米漿、紅薯淀粉漿等原料加入機器后，僅需在微電腦控制面板里輸入圓形涼皮的直徑，無需任何模具，即可生產出任意直徑大小的圓形涼皮、米皮、河粉、粉皮、米粉、大拉皮等，并自動將成品圓形涼皮整齊地鋪疊在托盤上，生產的食品的銷路就廣闊得多了。該機采用微電腦控制、數字伺服電機驅動、光電檢測等高新技術；電腦實時監控蒸箱溫度，可通過PID模糊算法自動實時調整出皮速度；采用多個托盤循環自動接皮，疊放整齊；整機全部才有優質不銹鋼焊接而成，經久耐用；采用自動恒壓供食用油系統，油位自動恒定，無需人工調整供油閥門大��；所有操控都通過控制面板來完成，只需要輕輕一按控制面板上按鈕即可；控制面板上液晶顯示器實時顯示整機工作狀態，包括運轉狀態、蒸箱溫度等；具有不粘特性，很容易脫皮，可以節省大量的食用油；傳送帶采用食品級高科技復合材料，具有耐高溫、不親水、堅實耐用等特點。
 

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