新時代機械化在各行各業都起著重要的作用，涼皮，粉皮的市場需求量也是比較大的，使用自動涼皮機生產加工取代手工的生產方式已是“大勢所趨”。所以，不要在堅持手工生產了，在需求量少的情況下是可以的。但，需求量大的時候，不僅耗費人工，生產時間長，產量低，還存在一定的衛生問題。涼皮機生產與手工生產差距在此種情況下尤為明顯。
   堅持手工生產的，無非就是認為手工涼皮要比涼皮機生產的口感要好，在此我也同意這一說法。不過那是在沒有品嘗過這款自動涼皮機生產的涼皮。鴻睿全自動涼皮機生產快捷便利的同時，生產出來的涼皮口感一點也不比手工差。當然，機器生產的比手工或許是存在著一定的差異。但您想過嗎，手工生產涼皮整個時間算下來要多久；當食用者或需求者多的情況下，生產者要怎么來滿足，涼皮機生產出來的涼皮只有真正品嘗過的人才知道。涼皮機生產的涼皮到底好不好吃，要品嘗對比過后在做決定�？梢钥隙ǖ氖�，涼皮機的生產過程短，生產出來的涼皮可直接食用，整個生產過程干凈衛生，1臺涼皮機可以頂替多個人工，使用過涼皮機的都知道，早買，早受益。