在涼皮機的使用過程中，并不是說原材料放進去就能直接出來成品了，在使用中也有一些需要注意的地方，我們來看一下涼皮機的使用說明：
1、為了自己和設備的安全，使用涼皮機接地線。
2、電壓的檢查：要檢查所使用的供電電壓是否與機器的額定電壓相符合。
3、為了更好的保護機器設備，用戶需在機器以外配有保險盒，閘刀。機器不使用時請關掉電源。
4、為了操作人員的人身安全，要把機器的皮帶傳動部分靠墻擺放，使人不得接近。在生產過程中。不能讓小孩在機器附近玩耍；以免發生危險。
5、涼皮機開始運轉以后，要檢查是否是倒裝，及時的進行調整。
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