眾所周知，我國的工業發達，位于世界前列，涼皮機在進入工業化時代以后有了很大的變化，不再是單調的擴大產量的涼皮機，在技術水準上有了顯著的提高，不僅產量遠遠的高于了之前的涼皮機，而且在對于能源的節儉以及能量的消耗都做了好的處理。工業化還為涼皮機帶來了技術性的操作方法，在涼皮機的控制方面以及生產方面都有了顯著的提高，鴻睿機械的全自動涼皮機就很好的說明了這一點。在操作性上，采用了全自動的機械運行，讓涼皮機的生產變得更加容易了，易于操作的進行。在控制方面采用獨特的儀表控制，對于涼皮機生產過程中關鍵的控制溫度和控制壓力都做了相應的處理，能夠穩定的控制好涼皮機生產時候的溫度以及涼皮機內部生產時的壓力，這些對于涼皮機的生產質量是非常重要的兩個方面。全自動涼皮機是工業化的產物，不僅很好的解決了涼皮機的產量和技術難關，而且還讓涼皮機的操作更加方便，并且生產出來的涼皮質量也得到了好的提升。
    涼皮作為傳統小吃，相信大家都比較喜歡，涼皮的傳統生產方式也比較流行，并且全國通用，隨著工業化進程的不斷深入，涼皮機的發展也得到了巨大的進步。涼皮的各地吃法不同，由于涼皮多是面制品，在冬天吃可以有效的提供能量，起保溫作用，夏天吃有很好的解困降乏作用，夏天是涼皮的熱季，一碗涼颼颼的涼皮有很好的降暑作用，而秋天吃涼皮更有除濕保養的作用，是真正的無公害綠色食品。