隨著近些年人們生活水平的提高，很多人對一些涼皮，面皮等特色小吃已經不是糾結多少錢一碗，量有多大，而是好吃不好吃�，F在是誰家的味道好，吃誰家的。而不是以前誰家的量大吃誰家的。大家知道方形涼皮通過傳送帶傳送做出來，做出口感和質量遠遠不如手工制作的。很多愛吃涼皮子的人也都知道涼皮機做的涼皮子不好吃！隨即很多涼皮店老板打著追求傳統，堅持手工做涼皮，來吸引和穩定自己的客戶群體。也有很多做方形涼皮機的廠家也看到這一點，陸續研發出來所謂的圓形涼皮機，上市銷售。雖然做出的是圓形，但還是方形傳送帶的方法，只是變換了一下形狀。做出的質量和方形的一樣。很多批發商認為，只要是圓形，就可以銷售出去，打著手工的旗號！但是都失敗了，為什么失��？
        難道做個圓形形狀出來，就可以得到市場的認可嗎？人們就會喜歡嗎？別忘了，現在的人們吃手工涼皮：吃的是味道，吃的是它那個滑溜筋抖，而不是僅僅是形狀的問題。
正是基于這點，鴻睿機械研發出了傳統工藝蒸汽制作的圓形涼皮機，通過自動增壓系統產生高溫蒸汽，進入氣墊運輸艙，100多度的高溫蒸汽蒸制出來的圓形涼皮，不僅保持了圓形的形狀;而且做出的產品質量，比手工土鍋制作的還要好，滑溜筋抖，口感鮮美，保質時間長，是傳統土鍋的3倍，是傳送帶涼皮的5倍。轉載請注明出處：http://www.perutouristguide.com 鞏義市鴻睿機械制造有限公司