產品分類
正文詳情
面皮機做面皮時面漿水里需要添加什么東西
創建時間 2015-10-27 作者 鴻睿機械 瀏覽
鴻睿面皮機網訊 做面皮需要添加什么東西,添加什么東西做出的面皮更好? 相信這是使用市面上普通面皮機生產面皮的商家想知道的東西,其實手工做面皮的老師傅們都知道,只要溫度達到了,做面皮其實很簡單,什么東西都不用放?
有些履帶式的面皮機有的里面需要多種多樣的配比添加劑,而且濃度掌握好才能做出面皮,比如食用膠類,明礬\蓬灰類,增筋劑等,還有配比的淀粉等。但鴻睿面皮機做面皮什么東西都不需要添加,而且做出的面皮比加了東西的還好,比手工的質量還要好。
也許是很多用慣了履帶式面皮機的朋友,不太相信鴻睿的圓形面皮機做出來的面皮能有這么好,甚至有些同行也茂名來詢問。
鴻睿公司給大家一個官方的聲明:該面皮機制作面皮等無需添加任何東西。任何朋友來了,都可以自己親自洗面,親自上手操作。
拍攝這段視頻的時候,面粉就是通常大家吃的小麥面粉,我們這里的價格是73元一袋(50斤)。先用洗面機把面洗好,然后把面漿放桶里擱置水,把多余的水去掉,然后調好濃度。就開始制作。
鴻睿一直都主張客戶來我公司現在試機,而且是現場洗面,現場沉淀好面漿后,現在制作,絕對不添加任何東西,免得做出來高質量的面皮,大家懷疑是加了什么東西。而且保證現場試機不收任何費用。