中國有句古話“民以食為天”，我們每天都要吃東西，食品的安全是十分重要的。食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全無小事，需要我們每一個公民的積極參與。
    隨著經濟社會的不斷進步，經濟全球化不斷發展，人們的飲食文化也日益多樣。食品衛生和安全就成為了社會上備受歡迎的熱門話題。像“蘇丹紅事件”，“禽流感”還有“三鹿奶粉事件”，無不牽動著廣大民眾的心。就拿近幾年發生的“三鹿奶粉”事件來說吧，為了賺錢，不惜以上萬的兒童生命和健康做代價。雖然涉案人員都依法受到了法律的制裁，但是多少嬰幼兒在這次的事件中受到了傷害。
    透過三鹿“毒奶粉”事件，給中國上了一堂生動的食品安全教育課。事后，食品安全監管部門、地方政府、乳制品行業等都進行了總結和反思，做出了各種承諾和表態。但是食品安全問題并沒有得到遏制，反而有越演越烈之勢。僅20XX年以來多個地方再度曝出食品安全問題，河南瘦肉精事件鬧得沸沸揚揚，10年間瘦肉精屢禁不絕；隨后重慶“毒花椒”事件、廣東中山墨汁粉條事件、湖北宜昌“毒生姜”事件、遼寧沈陽毒豆芽事件、江蘇丹陽西瓜膨大劑事件、上海染色饅頭事件以及席卷全國的地溝油事件……
    食品安全無小事，因此我們在購買食品時小心小心再小心，注意看有無綠色安全標示、生產廠家，產品名稱，檢驗合格證以及生產日期并保留購物小票。
    有關部門應加強打擊三無產品的力度，把個別廠家的三無產品進行銷毀。