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    用互聯網思維開面皮店你不火誰火
    創建時間 2016-04-06 作者 鴻睿機械 瀏覽

     
    鴻睿機械有一個老用戶是這樣開面皮店的:小李在漢中開了一家面皮店,正宗的漢中面皮,祖傳秘方味道鮮美,完美無瑕無懈可擊。你簡直不相信世上還有這么好吃的面皮——前兩年賣3.5元一碗,現在售價4元1碗。生意好的時候一天能賣100多碗,生意不好的時候,也能賣50多碗。
     

    后來,小李有了互聯網思維的注入。
    1只要你在店里買面皮,面皮只需要4元錢一碗。菜豆腐稀飯成本3毛,賣1塊錢一碗;這下他每天能賣200碗面皮+200碗稀飯。
    ——這叫關聯營銷
    2再后來稀飯不要錢免費送,只需要你買面皮就行。
    ——這叫免費戰略
    3來的人越來越多,面皮做不過來了。小李買了臺豆漿機,只要你買豆漿就可以自己去做,也挺有意思。
    ——這叫UGC
    4來的人更多了,只要你是老顧客,小李提供WiFi密碼、茶水、方便你更舒服地排隊。
    ——這叫增值服務
    5如果你一次訂一年的面皮,小李還提供免費插隊優先買面皮
    ——這叫會員體系
    6人越來越多,小陳決定把隔壁的鋪子也租下來打通。
    ——這叫平臺戰略
    7隔壁的鋪子不賣面皮稀飯,只賣油條包子。
    ——這叫豐富產品線
    8小李找漢中在線寫了篇大字報叫《人間自有真情在,白送稀飯20年》貼得到處都是,取得非常好的效果!

    ——這叫軟文推廣
    9客人越來越多,小李決定開連鎖店找銀行貸款——這叫融資

    融資、P2P、眾籌


    找親戚朋友借一圈——這叫P2P


    找客人借一圈,說只要你借我錢,我送你一盤小咸菜——這叫眾籌

    10連鎖店開起來,一家只有桌子板凳,另一家全是皮沙發,當然,皮沙發要貴5毛。

    ——這叫差異化服務

    11看到開面皮店能賺錢,一條街上開了七八家。

    于是小李現在面皮不僅數量多,買一碗面皮還白送你2毛錢。
    ——這叫補貼
    12隔壁街的商場要來小李門口發傳單,小陳收一天2千。
    ——這叫流量變現
    最后,小李賣著面皮稀飯,收著廣告費,連鎖店開遍了全城,在他的店里除了稀飯不要錢,其他都要錢。

    ——這叫互聯網+面皮店