跟著現代消費趨向的變化及消費者品位的進步，在糊口中日益追求食物口味的豐碩性，由此引發食物出產趨向多品種、小批量發展，繼而使各種類型的食品機械在市場上走俏。另外，除了城市里的飯店、餐館有較大的需求，農村市場對食品機械的需求也呈現出旺盛的銷勢。跟著百姓糊口水平的進步，很多農村人也越來越講究糊口質量，現代化的食品機械為他們的糊口提供了利便，因此，針對農村市場而研發的食品機械已廣受百姓的歡迎。尤其是面皮機、粉皮機、洗面機等食品機械，目前在農村有著廣闊的市場前景。
      傳統的手工生產面皮勞動強度大，工序繁瑣，且產量低、不衛生。鴻睿機械經過上千次反復試驗，研制成了多功能面皮機，一改幾千年手工生產面皮、搟面皮的落后工藝，大大提高了勞動強度，該機器結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口，該機器改變了爐灶制作面皮的惡劣環境，又滿足旺季資源供應，實現了規�；�生產的夢想，大大提高了勞動強度，實現了機械化操作的夢想。