9月7日南陽市民劉女士在一家小面皮店購買三份面皮回家食用后，出現了上吐下瀉等癥狀，醫生說這是食物中毒引起的�！∶磕暌驗槊嫫ひ�起的食物中毒不是一起兩起，給人們敲響警鐘，吃面皮盡量要到證件齊全的，店面干凈整潔的店鋪。
　　一次又一次的食品安全事件不得不引人深思。俗話說，民以食為天，如果連食物的安全性都不能得到保障，人還有活路嗎？因此，全國人民在呼吁食品安全規范條例進一步完善的同時，自己也在積極探索解決辦法。
 
　　當然，取得的成果也頗為豐富。我們僅以一些中小型經營的面皮店為例，為了保障面皮的安全性，現在大家都開始用上了小型面皮機，這是一種以機器代替純手工專門制作面皮的機器，自動化的操作防止了因人工制作而帶來的各種不衛生行為，大大提升了消費者的信任度。這種小型面皮機主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。
 
　　而且由于小型面皮機整機結構合理，清洗也非常方便，更進一步保障了制作面皮的安全性。
 
　　面皮，中國人傳統的美味小吃，隨著人民生活節奏的加快，以逐步成為受歡迎的中式快餐。然而食以凈為先，正是小型面皮機讓面皮的凈得到了信任。讓大家吃面皮更放心！